GASTROLY TRAVEL — бутиковое агентство по организации гастрономических туров по всему миру.

С 2016 года мы реализовали проекты в 12 странах мира, организовав десятки профессиональных гастрономических туров. Помимо международных туров, агентство развивает собственные образовательные проекты.

Основатель агентства — Марина Абудихина, эксперт с более чем 20-летним опытом в ресторанном маркетинге, консультант, продюсер образовательных программ и автор международных гастрономических экспедиций.

Абудихина Марина

CEO & PRODUCER

1 ДЕНЬ ТУРА

11:00 - 13:00 | Знакомство и завтрак в новом гастрономическом бистро B - SIDE

Главная фишка заведения — собственная виниловая библиотека, за которую отвечает арт-директор Kito Jempere. Гости могут сами выбирать пластинки для проигрывателя. За гастрономию отвечает известный бренд-шеф Александр Богданов. Меню базируется на понятной европейской и авторской кухне, где акцент сделан на чистый вкус продуктов, без сложных соусов.

13:00 - 13:30 | Концептуально - гастрономическая прогулка по Новой Голландии (более 30 разных концепций)

Это один из главных центров культурной жизни города. Здесь и множество ресторанчиков, баров, книжных магазинов, дизайнерская одежда, театр под открытым небом и многое другое.

13:30 - 14:30 | Cocktail & desert time | no alcohol

15:00 - 16:00 | Морская прогулка на частном катере
Вы прокатитесь на частном катере по Неве и увидите самые главные достопримечательности Петербурга.

16:30 - 18:00 | Дегустация в нашумевшей китайской закусочной "Пища Династий Минь"

• Заведение в стиле небольшого чайна-тауна, проект победил в номинации «Открытие года» по итогу результатов конкурса лучших брендов гастро-индустрии в Петербурге
• Знакомство с управляющей Анной
• Концептуальная экскурсия по проекту

18:30 - 19:00 | Велком Дринк в Tagliatella Caffe / алко или безалкогольный - по желанию

• Известный итальянский аперитивный бар, созданный знаменитой командой El Copitas Bar
• Знакомство с управляющей Екатериной
• Знакомство с концепцией

19:30 - 20:30 | Прогулка по крышам Петербурга (по желанию)
Прогулка по крышам Петербурга — это шанс увидеть город с самой романтичной стороны, где небо касается куполов, а закаты становятся незабываемыми.

2 ДЕНЬ

10:00 - 11:30 | Завтрак в самом масштабном и красивом итальянском ресторане OGNIVO

• Знакомство с концепцией
• Экскурсия по проекту
• Знакомство с представителем проекта

«Огниво» — это масштабный и концептуальный ресторан итальянской кухни, расположенный в историческом здании на Васильевском острове в Санкт-Петербурге. Ресторан получил множество наград. Ресторатор - Андрей Перцев

11:30 - 12:00 | Знакомство с концепциями SPICA и PARTA
Spica — это стильное локальное кафе с собственной пекарней
Коворкинг PARTA — это современное концептуальное рабочее пространство, расположенное на территории бывшего завода «Эскалатор»

12:30 - 14:30 | Итальянский коктейльный аперитив с антипасти в стильном бистро TETTO

• Antipasti — это традиционные итальянские горячие или холодные закуски, которые подают перед основными блюдами.

По желанию
Гости могут покурить кальян в камерном - премиальном лаунж-баре BALCON. С открытого летнего балкона-террасы открывается один из лучших видов на Большой проспект.

15:00 - 16:30 | Дегустация специалитетов в ресторане Мурманчане

• Знакомство с ресторатором и создателем проекта Анной Рожковой
• Аутентичный ресторан арктической кухни - прямые поставки продуктов из Заполярья
• Рыба и морепродукты: Дикая треска, палтус, карельская форель, морские ежи, крабы и гребешки закупаются из уловов в Баренцевом море.
• Дичь: Оленина и лосятина (которую на севере называют «сохатый») доставляются из оленеводческого села Ловозеро.
• Дикоросы: Для соусов, десертов и настоек используются аутентичные северные ягоды (морошка, брусника, черника) и ягель

17:00 - 18:00 | Прогулка по историческому центру

• По дороге мы зайдем в знаменитый Летний сад и посмотрим интересные креативные пространства.
• По желанию, мы также можем посмотреть и другие ресторанные / кофейные концепции.

18:00 - 19:00 | Дегустация десертов в Bourgeois Bohemians (BoBo)

№1 в России - признан лучшим рестораном страны два года подряд (WHERETOEAT Russia)

Знаменитый ресторан авторской кухни братьев Гребенщиковых в Санкт-Петербурге, признанный одним из лучших ресторанов России.

• Лучший шеф-кондитер страны - Алексей Гребенщиков регулярно забирает главную награду в этой персональной номинации.
• Лучший шеф-повар Петербурга - Артём Гребенщиков неоднократно признавался лучшим шефом города.

СТОИМОСТЬ

ПО ЖЕЛАНИЮ ГОСТЕЙ - ОПЛАЧИВАЕТСЯ САМОСТОЯТЕЛЬНО

* организатор оставляет за собой право поменять ресторан и локацию