GASTROLY
международное
гастрономическое ивент
агентство
гастрономическое ивент
агентство
МАРИНА АБУДИХИНА
Founder & Creative Director
"Я очень хочу, чтобы ресторанный бизнес развивался не только в России, но и во всем мире. Поэтому мы создаем проекты не только в России, но и в других странах."
www.gastroly.agency
+7 925 3613610
КОНЦЕПЦИИ, КОТОРЫЕ МЫ РАЗРАБОТАЛИ
Создание концепции, стратегии развития и брендинга для ресторана BIRUKKA
Ярославль
Ярославль
Создание концепции для ресторана современной восточной кухни ZiRA GARDEN
Волгоград
Волгоград
Создание нового фирменного стиля ресторана при отеле РЕПИН
Анапа
Анапа
Создание концепции и фирменного стиля для ресторана ДУДУКУШ
Нальчик (Кабардино - Балкария)
Нальчик (Кабардино - Балкария)
Создание концепции и разработка маркетинговой стратегии для морского бистро NN.8
Сочи
Сочи
Реконцепция действующей пекарни и создание нового фирменного стиля ПШНЦА
Москва
Москва
мы не продаем время -
мы встраиваемся в рост вашего проекта
ТАРИФЫ
в зависимости от проектов, все тарифы обсуждаются
КОНСУЛЬТАЦИЯ
Эксперт: Марина Абудихина - маркетолог - стратег
Индивидуальная часовая консультация*
Длительность: 1 час
Формат: онлайн / офлайн
Длительность: 1 час
Формат: онлайн / офлайн
- Экспресс - аудит вашего проекта
- Разбор маркетинговой активности
- Ваши точки роста и что мешает вам двигаться вперед
- Рекомендации по продвижению и PR
- Конкретные шаги для роста
15 000
рублей
1 час
1 час
Индивидуальная 2-х часовая консультация*
Длительность: 2 часа
Формат: онлайн / офлайн
Длительность: 2 часа
Формат: онлайн / офлайн
- Экспресс - аудит вашего проекта
- Разбор маркетинговой активности
- Ваши точки роста и что мешает вам двигаться вперед
- Рекомендации по продвижению и PR
- Конкретные шаги для роста
После консультации вы получите не только ответы на вопросы, но и итоговый чек-лист-презентацию:
- Что именно нужно делать
- Это станет вашим пошаговым планом, к которому можно возвращаться снова и снова
25 000
рублей
2 часа
2 часа
РАЗРАБОТКА КОНЦЕПЦИЙ
Создание концепции и
бренд - бука (100 - 150 слайдов)
стоимость обсуждается индивидуально под определенный запрос
зависит от объёма работы
мы также можем разработать ресторанный комплекс, куда входит отель, рестораны, гастрономические проекты
бренд - бука (100 - 150 слайдов)
стоимость обсуждается индивидуально под определенный запрос
зависит от объёма работы
мы также можем разработать ресторанный комплекс, куда входит отель, рестораны, гастрономические проекты
1 этап (подготовка и анализ):
2 этап (бренд - бук):
3 этап (атмосфера и интерьер):
4 этап (гастрономическая айдентика):
5 этап (коммуникация и Tone of Voice):
6 этап (маркетинг и стратегия):
7 этап (наставничество):
- Командировка (2 - 3 дня)*
- Аудит и анализ территории и конкурентов
- Глубинное интервью c командой и собственником
- Выбор концепции для проекта
- Целевая аудитория и описание работы с ней
- Защита идеи
2 этап (бренд - бук):
- Нейминг (выбор названия) - защита
- Глобальная Идея
- Tone of Voice
- Миссия
- УТП (уникальное торговое предложение)
- Ценности
- Архетип проекта
3 этап (атмосфера и интерьер):
- Концептуальная идея дизайна
- Настроение интерьера (стиль, материалы, ключевые визуальные акценты)
- Дресс - код команды (форма, цвет, аксессуары)
4 этап (гастрономическая айдентика):
- Философия кухни (направление и ТЗ для шефа)
- Презентация блюд: подача, стиль посуды, акценты
- Фирменные блюда / напитки (визитные карточки)
5 этап (коммуникация и Tone of Voice):
- Как ресторан общается с гостями
- Примеры постов и описаний в соцсетях
- Слоганы и речевые обороты
6 этап (маркетинг и стратегия):
- Маркетинговая стратегия развития проекта
- SMM стратегия
- Рекомендации для PR стратегии
- Определение внутренних и внешних целей
- Эмоциональный маркетинг
- Рекомендации по DIGITAL стратегии
- Отстройка от конкурентов
- Точки контакта
- Рекомендации для управляющего и маркетолога
7 этап (наставничество):
- Стратегические сессии с командой off - line / on - line
- Командировки (обсуждается отдельно)
от 300 000
рублей
ВИЗУАЛЬНАЯ АЙДЕНТИКА
Разработка
фирменного стиля
стоимость обсуждается индивидуально под определенный запрос
фирменного стиля
стоимость обсуждается индивидуально под определенный запрос
- Разработка логотипа (основные и дополнительные версии)
- Правила использования (фон, цвет, отступы)
- Запреты (как нельзя использовать)
- Фирменная палитра (основные + дополнительные цвета, с кодами CMYK, RGB, HEX)
- Фирменные шрифты (для меню, документов, рекламы, digital)
- Паттерны и графические элементы (рамки, иконки, текстуры)
- Примеры правильного применения на визитках, упаковке, меню, вывеске
- Разработка фирменного мерча: футболки, кепки, кружки, сумки, упаковка (и тд)
- Дизайн сувениров: подарочные наборы, гастроподарки, брендированные аксессуары
- Продуктовый дизайн: оформление упаковки для еды на вынос, бутылок, напитков, десертов
- Правила использования логотипа и фирменных элементов на продукции
- Рекомендации по цветам, шрифтам, материалам и стилю оформления
200 000 - 250 000
рублей
зависит от обьема работы
зависит от обьема работы
АВТОРСКИЙ НАДЗОР
Авторский надзор во время стройки ресторана
или ребрендинга
внедрение концепции
или ребрендинга
внедрение концепции
- Контроль соответствия всех элементов брендинга (визуальных, коммуникационных и маркетинговых) изначальной стратегии и идее концепции
- Сопровождение маркетолога: поддержка в принятии решений, оперативные правки и рекомендации в соответствии с общей линией бренда
- Проведение стратегических сессий с командой: формирование общего видения, согласование этапов внедрения, уточнение смыслов и задач, распределение ролей
- Участие в планировании и проверке креативных материалов: от дизайна до текстов, чтобы всё соответствовало ДНК бренда
- Навигация команды: удержание фокуса на целевых аудиториях, ценностях бренда и выбранной позиции на рынке
- Участие в общих собраниях, дегустациях и тд
от 120 000
рублей = месяц
СТРАТЕГИЧЕСКИЙ МАРКЕТИНГ
Это не разовые акции, а система действий, направленных на результат.
Разработка стратегического маркетинга для проекта
Суть услуги:
Создание комплексной маркетинговой стратегии, которая определяет долгосрочное развитие ресторана, привлечение гостей и увеличение дохода
Суть услуги:
Создание комплексной маркетинговой стратегии, которая определяет долгосрочное развитие ресторана, привлечение гостей и увеличение дохода
- Анализ и аудит
- Исследование рынка и конкурентов
- Анализ текущих маркетинговых активностей
- Сегментация целевой аудитории и определение потребностей гостей
2. Разработка стратегии
- Позиционирование ресторана и уникальное торговое предложение (УТП)
- Определение стратегических целей и KPI
- Формирование долгосрочного маркетингового плана
3. Планирование маркетинговых активностей
- Стратегия продвижения: офлайн, digital, PR, соцсети
- Контент-план и коммуникационная стратегия
- Стратегия удержания гостей и программы лояльности
4. Бюджетирование и ресурсы
- Оптимизация маркетингового бюджета
- Распределение ресурсов по каналам для максимальной отдачи
5. Мониторинг и корректировка
- Отслеживание KPI и эффективности кампаний
- Внесение изменений в стратегию по мере необходимости
Результат для проекта:
- Чёткий план действий на 6–12 месяцев и более
- Видение, куда двигаться и какие шаги принесут максимальный эффект
- Возможность масштабирования проекта и увеличения дохода
- Контроль ROI и эффективности всех маркетинговых активностей
- Онлайн/оффлайн встречи с собственником и командой
- Итоговый документ с маркетинговой стратегией
- Поддержка при внедрении и консультации по корректировке
300 000
рублей
НАСТАВНИЧЕСТВО
Для одного маркетолога или команды
Ежемесячное наставничество
системная работа с вашей командой
системная работа с вашей командой
- Стратегическая сессия в начале месяца off - line
- Планирование и постановка задач
- Недельные разборы и корректировки
- Работа с командой "в поле"
- Финальный обзор месяца
- Обратная связь и рост команды
- Обучение по ходу работы
- Стратегическая сессия в начале месяца off - line
170 000
рублей / месяц
*для эффективного результата рекомендуется минимум от 3 месяцев
*для эффективного результата рекомендуется минимум от 3 месяцев
ПОДРОБНЕЕ О НАСТАВНИЧЕСТВЕ
- Определить цели на месяц
- Аудит текущих показателей
- Корректировка маркетинг-стратегии
- Уточнение фокуса
- Разбить цели на конкретные шаги для команды
- Медиаплан. PR-план. контент
- Ответственные и дедлайны
- Инструменты контроля
- Формат: 1 раз в неделю - Zoom / встречи / чат
- Отчёт по проделанному
- Разбор трудностей, ошибок, поддержка и рекомендации
- Обратная связь по SMM / рекламе / упаковке
- Вовлечение в проработку меню, сервиса, атмосферы
- Корректировка tone of voice, текстов, визуала
- Подвести итоги, замерить результат, сделать выводы
- Что сработало / не сработало
- Какие каналы и механики дали эффект
- Уроки и гипотезы на следующий месяц
- Обучение по ходу работы (не в теории, а на реальных задачах)
- Поездки в Москву на повышение квалификации
- Формирование внутренней культуры и бренд-мышления
- Помощь в создании внутренней базы знаний
СОЗДАНИЕ ПРОЕКТА ПОД КЛЮЧ
ВСЕ ВКЛЮЧЕНО
СОЗДАНИЕ ПРОЕКТА ПОД КЛЮЧ
стоимость обсуждается индивидуально под определенный запрос
стоимость обсуждается индивидуально под определенный запрос
1. Индивидуальная консультация - глубокое понимание вашей идеи, целей и задач
2. Исследование рынка и аналитика - изучаем аудиторию, конкурентов и тренды, чтобы ваш проект был на шаг впереди.
3. Создание концепции с нуля - от общей идеи до уникальной атмосферы, которая станет визитной карточкой заведения.
4. Нейминг и выбор названия - создаем имя, которое легко запоминается и формирует характер бренда.
5. Фирменный стиль: бренд-бук и логобук - от логотипа до целостной визуальной системы.
6. Маркетинговая и PR-стратегия - план привлечения гостей и выстраивания репутации на рынке.
7. Стратегия долгосрочного развития - пошаговый план на годы вперед, чтобы бизнес рос и укреплялся.
8. Наставничество и обучение команды — формируем сильную команду, обучаем персонал стандартам сервиса и продаж.
9. Стратегические сессии - совместные встречи для принятия ключевых решений и корректировок.
10. Командировки и практические выезды — обмен опытом и внедрение лучших мировых практик.
11. Авторский надзор за стройкой (6–8 месяцев) - полный контроль реализации проекта до мельчайших деталей.
12. Сотрудничество с ведущими специалистами - шеф-повар, дизайнер, маркетологи, управляющие.
13. Полное сопровождение до первого чека - мы рядом, пока ваш ресторан не примет первого гостя.
2. Исследование рынка и аналитика - изучаем аудиторию, конкурентов и тренды, чтобы ваш проект был на шаг впереди.
3. Создание концепции с нуля - от общей идеи до уникальной атмосферы, которая станет визитной карточкой заведения.
4. Нейминг и выбор названия - создаем имя, которое легко запоминается и формирует характер бренда.
5. Фирменный стиль: бренд-бук и логобук - от логотипа до целостной визуальной системы.
6. Маркетинговая и PR-стратегия - план привлечения гостей и выстраивания репутации на рынке.
7. Стратегия долгосрочного развития - пошаговый план на годы вперед, чтобы бизнес рос и укреплялся.
8. Наставничество и обучение команды — формируем сильную команду, обучаем персонал стандартам сервиса и продаж.
9. Стратегические сессии - совместные встречи для принятия ключевых решений и корректировок.
10. Командировки и практические выезды — обмен опытом и внедрение лучших мировых практик.
11. Авторский надзор за стройкой (6–8 месяцев) - полный контроль реализации проекта до мельчайших деталей.
12. Сотрудничество с ведущими специалистами - шеф-повар, дизайнер, маркетологи, управляющие.
13. Полное сопровождение до первого чека - мы рядом, пока ваш ресторан не примет первого гостя.
1 500 000
рублей
Марина Абудихина
CEO & Creative Director
Phone: +7 925 3613610
Email: marina.abudikhina@gmail.com
nagastroly@gmail.com
www.gastroly.agency
Email: marina.abudikhina@gmail.com
nagastroly@gmail.com
www.gastroly.agency