Phone: +7 925 361 3610
НАПИСАТЬ
СПИКЕРЫ ПО РЕСТОРАННОМУ МАРКЕТИНГУ
Все лекции проходят в формате workshop — никакой теории, только чистая практика от ведущих экспертов.
МАРИНА АБУДИХИНА
Ресторанный маркетолог - стратег. Автор и креативный директор агентства GASTROLY

За последние 2 года создала 6 успешных ресторанных концепций в Нальчике, Сочи, Волгограде, Ярославле, Москве.
АННА КОНДРАТЬЕВА
Создатель и CEO коммуникационного агентства Production Media Group

Входит в ТОП 10 лучших PR специалистов России!
ЕВГЕНИЯ НЕЧИТАЙЛЕНКО
Создатель агентства маркетинговых коммуникаций Prprosto

Входит в ТОП 10 лучших Маркетологов России Международный опыт!
ЕГОР СТАРОВОЙТОВ
Профессиональный маркетолог с 8+ лет опыта в ресторанном маркетинге и успешными кейсами по продвижению ресторанов в России (Санкт-Петербург) и за рубежом (Дубай, Бали, Барселона)

Международный опыт!
АНАСТАСИЯ БУРАВЦОВА
Основатель inno.team, сервис цифровых продаж в ресторанах

Более 15 лет в сфере ІТ-автоматизации: учет, маркетинг, доставка.

Участвовала в запуске 10 000+ ресторанов, баров, федеральных сетей и фудкортов
ЕЛЕНА КИЗЮК
Основатель коммуникационного агентства KIZIUK AGENCY

Входит в ТОП 10 лучших PR специалистов России!
ИВАН КУРИЛЕНКО
Основатель диджитл агентства MAXI STUDIO

Кейсы: Pims, Lamoda, FАRШ, CINNABON, WB, БИЛАЙН
АМИНА ФАТТУЛАЕВА
Бизнес-тренер, Консультант - Ресторатор. Основатель мульти пространства LOOK UP

Экс-операционный директор Starbucks, бизнес-тренер и антикризисный менеджер в HoReCa
ИРИНА ОРЕЛ
Маркетинг-директор ресторанного холдинга LB (J'PAN, RA'MEN, KOOK)

11 ресторанов, которые активно масштабируются - в процессе запуска 2-го ресторана в Дубаи и 2-х новых брендов в Москве
АНАСТАСИЯ ГУЩИНА
Директор по маркетингу и Digital коммуникационного агентства "Аппетитный Маркетинг" - самого крупного агентства в России
АНДРЕЙ ПЕРЦЕВ
Ресторатор, предприниматель. Работал директором по развитию в Italy Group (СПб)

Запустил собственные проекты, в том числе Litera G, Gringo, Green 28. В 2021 году открыл ресторан Ognivo на Васильевском острове. В 2022-м – фуд-холл на Петроградской стороне Balagan
СПИКЕРЫ ПО ОПЕРАЦИОННОМУ УПРАВЛЕНИЮ
Все лекции проходят в формате workshop — никакой теории, только чистая практика от ведущих экспертов.
МАРИЯ ИСКУСНЫХ
Cовладелец и операционный директор гастрономических проектов Тайцы и Genso sushi (Москва, Самара, Иркутск).

Консультант по открытию ресторанов. Финансист (более 10 лет работы в банке в валютном отделе).
ТАМАРА КОВАЛЬСКАЯ
Эксперт. Сервис-тренер.
Специализация: HR-бренд, корпоративная культура и командообразование.

10 лет в сфере HORECA.
Куратор образовательной программы в РЭУ им. Плеханова. Спикер образовательных платформ “LEMMA PLACE” и “SERVICE GURU».
ЕВГЕНИЯ ЛЕРМАН
Продюсер направления HR-практик «Академии Сервиса».

Ех-руководитель отдела обучения Novikov Group. 17 лет в ресторанном бизнесе. Открыла 8 разноплановых заведений. Специалист по сервису, тренер ресторанных команд.
АНАСТАСИЯ БУРАВЦОВА
Основатель inno.team, сервис цифровых продаж в ресторанах

Более 15 лет в сфере ІТ-автоматизации: учет, маркетинг, доставка.

Участвовала в запуске 10 000+ ресторанов, баров, федеральных сетей и фудкортов.
АМИНА ФАТУЛЛАЕВА
Ресторатор. Основатель мульти пространства LOOK UP. Руководитель UPSKILL - университет для экспертов ресторанного бизнеса.

Бизнес-тренер, Консультант

Экс-операционный директор Starbucks, бизнес-тренер и антикризисный менеджер в HoReCa.
ДАРЬЯ ПЕЛЕХ
Практикующий тренер по ресторанному сервису.

Ресторанные проекты 5 * отелей Four Seasons Hotel Moscow, Lotte Hotel Moscow, Marriott Hotel Novy Arbat. Запуск ресторанных проектов в качестве тренера в России и странах СНГ.

Обучение эталонному ресторанному сервису персонала первых лиц России и стран СНГ
СПИКЕРЫ
ХЛЕБНОГО ТУРА
Все лекции проходят в формате workshop — никакой теории, только чистая практика от ведущих экспертов.
НАТАЛЬЯ КОНОНОВА
Основатель и бренд-шеф сети пекарен «Корзинка», г. Москва и Краснодар

Хлеб да ВинчиК- авторский проект Натальи Кононовой- первый в России ресторан «про хлеб.

Корзинка - это собственное производство кондитерских изделий и собственная сыроварня, в основе которых лежит идея создания уникальной коллекции ремесленного хлеба.
АНТОН КОРНЫШОВ
Опыт работы с ремесленными пекарнями на закваске 10 лет. Автор книги ДИКИЕ ПЕКАРИ

Участвовал в запуске пекарни с нуля для ресторана «Горыныч» (Москва). EX. шеф-пекарь в пекарне при ресторанах Ugolek, Pinch, Uilliams, Северяне.

Реализовал в 46 разных проектах выпечку хлеба на закваске (пекарни, рестораны, кафе).
ДАРЬЯ МЯСИЩЕВА
Создатель и бренд-шеф пекарен Sasha Bread Bakery.

Специализируется на выпечке подового хлеба на заквасочной основе.

Практически весь хлеб имеет в своем составе цельнозерновую муку, что делает его не только вкусным, но и полезным.. Круассаны от Дарьи - лучшие круассаны в Москве )))
АЛЕКСЕЙ ЩЕРБАК
Основатель и шеф-пекарь ремесленного производства “The Хлеб”

После получения профильного образования в Le Cordon Bleu Paris вернулся в Россию с идеей об открытии производства узкой направленности.

На данный момент заказчиками его производства являются рестораны отмеченные в красном гиде мишлен, гостиницы с мировыми именами и службы питания первых лиц стран СНГ.

ЧТО ВКЛЮЧАЮТ В СЕБЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ ВОРКШОПЫ?

  • ЛЕКЦИИ

    От ведущих ресторанных экспертов России

  • РЕСТОРАНЫ

    Дегустации в успешных ресторанах Москвы

  • ТАЙМИНГ

    Воркшопы проходят в центре с 12:00 - 19:00

  • АТМОСФЕРА

    Камерная атмосфера, максимум 10 участников

Все лекции и мастер-классы будут проходить в максимально комфортных условиях — в атмосферных ресторанах, действующих проектах и отдельных VIP-залах, где каждый участник сможет полностью погрузиться в процесс.
КАК ПРОХОДЯТ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ ВОРКШОПЫ В МОСКВЕ ?
  • 3 ДНЯ В МОСКВЕ
    Обучение проходит с понедельника по среду 12:00 - 19:00
  • ЛЕКЦИИ ОТ ЭКСПЕРТОВ
    Семь лекций от рестораторов, маркетологов, сервис - тренеров
  • ВСЕ ВКЛЮЧЕНО
    Завтраки, обеды и финальный ужин в ресторанах включены в стоимость
  • БИЗНЕС ВСТРЕЧИ
    Познакомитесь с успешными предпринимателями
  • КОМФОРТНАЯ АТМОСФЕРА
    В группе максимум 10 - 12 участников, индивидуальный подход
  • УЧЕБНЫЕ ПРЕЗЕНТАЦИИ
    По завершении вы получите все обучающие презентации
ОРГАНИЗАТОР ВОРКШОПА
Международное образовательное гастрономическое ивент агентство

Основано в 2016
САЙТ
КОНТАКТЫ
г. Москва