В ресторане "Хлеб да ВинчиК" все завязано на творчестве. Например, хлеб на вине, где нет ни капли воды или хлеб с чаем матча. В ресторане вы познакомитесь с идеологом проекта Натальей Кононовой, где продегустируете не только хлеб, но и сыры из ее собственной сыроварни

В "Палаше" пекут с десяток видов хлеба: можно попробовать пшеничный с кусочками оливок, пшенично-ржаной с тмином и клюквой или французский батон. Здесь вы познакомитесь с шеф - пекарем Алексеем Кушниром

Ремесленная пекарня The Хлеб по праву считается одним из лучших производств Москвы. Здесь ежедневно готовят свежие хлеба, нежнейшие круассаны, пышные бриоши и еще много всего интересного. Вы познакомитесь с Алексеем Щербаком, где вам расскажут про производство

Пекарню Layerz Bakery курируют два австралийских шефа: Глен Баллис и Томас Халпин. Кроме классической бриоши, бородинского и зернового выпекают воздушный японский молочный хлеб, тыквенную буханку и тартин из шести видов муки, который готовят в течение 36 часов.

Меню ресторана - смесь итальянских, французских, греческих, китайских и японских мотивов, свежая выпечка (воздушные французские круассаны, ягодные тарты, шу) и несколько вариантов хлеба на натуральной закваске с различными добавками. Стоит отметить, что хлеб готовится в подовых печах в ресторане.

Модный рынок продуктов питания и деликатесов и множество ресторанов и кафе с блюдами разных стран мира. Корнеры Центрального рынка - это более 75 уникальных концепций. Здесь каждый найдёт блюдо на свой вкус