концепциЯ
ZiRA GARDEN
ВКУС ВОСТОКА
ZiRA GARDEN
ZiRA GARDEN — современный ресторан ближневосточной кухни. Здесь восточные традиции соединяются с современными техниками приготовления.
Название ресторана, в котором "Зира" символизирует ароматную специю, а "Гарден" переводится как "сад", создает образ восточного сада, наполненного изысканностью и гармонией.
При создании ресторана мы соединили традиционные блюда стран Марокко, Турции, Ирана, Ливана и Израиля с европейскими техниками приготовления. Основное отличие ZiRA Garden от других ресторанов с восточной кухней заключается в подходе к созданию меню и атмосферы.
Цель ресторана Zira Garden - стать любимым местом, которое подчеркивает сочетание восточного гостеприимства и современной гастрономической культуры.
Данная концепция идеально вписывается в центре Волгограда как место для встреч, где можно сытно и вкусно позавтракать, встретиться с деловыми партнерами на обед или поужинать в кругу семьи.
НАЗВАНИЕ
- "Zira" как специя (по - другому, кумин), популярная специя, используемая в кухнях Ближнего Востока, Средней Азии, Индии и других регионов.
- "Garden" (сад). Добавление "Garden" в названии говорит об атмосфере ресторана. Это намек на уютное место с природным декором, где много натурального дерева, растений, натуральных материалов ручной работы, и также использование в блюдах восточных продуктов и фруктов, которые растут в саду.
- Зира — это также женское имя, которое встречается в восточных культурах.
- В арабском языке Зира (زيرة) может означать "гостья" или "посетительница".
- В тюркских языках имя Зира иногда связано с красотой, изяществом или природными элементами.
ЭКСКУРСИЯ ПО РЕСТОРАНУ
Добро пожаловать в ZiRA Garden – место, где традиции Ближнего Востока сочетаются с современными гастрономическими тенденциями.
Название ресторана, в котором "Зира" символизирует ароматную специю, а "Гарден" переводится как "сад", создает образ восточного сада, наполненного изысканностью и гармонией.
При создании ресторана мы соединили традиционные блюда стран Марокко, Турции, Ирана, Ливана и Израиля с европейскими техниками приготовления.
Наше меню основано на традиционных рецептах стран Ближнего Востока, но подано в современном формате. Мы используем натуральные продукты и свежие специи, чтобы каждый гость мог ощутить настоящие вкусы Востока.
Название ресторана, в котором "Зира" символизирует ароматную специю, а "Гарден" переводится как "сад", создает образ восточного сада, наполненного изысканностью и гармонией.
При создании ресторана мы соединили традиционные блюда стран Марокко, Турции, Ирана, Ливана и Израиля с европейскими техниками приготовления.
Наше меню основано на традиционных рецептах стран Ближнего Востока, но подано в современном формате. Мы используем натуральные продукты и свежие специи, чтобы каждый гость мог ощутить настоящие вкусы Востока.
1 ЭТАЖ
При входе гостей встречает пространство, где расположен садж — печь, в которой на глазах у посетителей выпекаются ароматные восточные лепешки.
Садж — это традиционная ближневосточная сковорода в виде выпуклого металлического диска, используемая для приготовления пищи.
Садж — это традиционная ближневосточная сковорода в виде выпуклого металлического диска, используемая для приготовления пищи.
Отдельного внимания заслуживает наш открытый бар, где гости могут наблюдать за процессом приготовления коктейлей. Здесь используются только натуральные ингредиенты – свежие фрукты, ягоды, травы и специи.
Наши бармены создают авторские напитки, вдохновлённые культурой Востока, соединяя классические техники и инновационные идеи. Мы сами готовим потрясающие настойки, а в винной карте вы также найдете концептуальные вина из Армении, которые мы рекомендуем к десертам.
Наши бармены создают авторские напитки, вдохновлённые культурой Востока, соединяя классические техники и инновационные идеи. Мы сами готовим потрясающие настойки, а в винной карте вы также найдете концептуальные вина из Армении, которые мы рекомендуем к десертам.
ВХОДНАЯ ГРУППА
Дизайнер ресторана - Ирина Кобец
Каждая деталь ZiRA Garden – это результат ручной работы мастеров со всего мира. Мы создали пространство, где традиции Востока сочетаются с современным комфортом, а каждая вещь несёт в себе историю и душу ремесленников.
- Рисунок на колоннах вырезаны вручную, символизируют лёгкость и изящество восточной архитектуры.
- Люстры - макраме, сотканы вручную, наполняет пространство мягким светом и создаёт уютную атмосферу.
- Авторские картины, созданные специально для нас художником, отражают дух Ближнего Востока и делают интерьер ещё более уникальным.
- Вся мебель изготовлена на заказ, чтобы идеально вписаться в концепцию и дарила гостям комфорт.
- Ковры привезены из Турции, а другие элементы декора прибыли к нам из разных уголков Ближнего Востока, чтобы сохранить аутентичность и передать колорит восточной культуры.
Каждая деталь ZiRA Garden – это результат ручной работы мастеров со всего мира. Мы создали пространство, где традиции Востока сочетаются с современным комфортом, а каждая вещь несёт в себе историю и душу ремесленников.
- Рисунок на колоннах вырезаны вручную, символизируют лёгкость и изящество восточной архитектуры.
- Люстры - макраме, сотканы вручную, наполняет пространство мягким светом и создаёт уютную атмосферу.
- Авторские картины, созданные специально для нас художником, отражают дух Ближнего Востока и делают интерьер ещё более уникальным.
- Вся мебель изготовлена на заказ, чтобы идеально вписаться в концепцию и дарила гостям комфорт.
- Ковры привезены из Турции, а другие элементы декора прибыли к нам из разных уголков Ближнего Востока, чтобы сохранить аутентичность и передать колорит восточной культуры.
В ZiRA Garden каждая деталь продумана так, чтобы создать максимальный комфорт и атмосферу уюта.
Один из ключевых принципов нашего дизайна – отсутствие острых углов. Это не случайное решение – в восточной культуре округлые формы ассоциируются с теплом, гостеприимством и природной гармонией.
Каждый элемент интерьера – от мебели до колонн и светильников – поддерживает эту концепцию, создавая ощущение спокойствия, лёгкости и уюта.
Вдохновленные темой сада, в интерьере активно мы используем растения и природные элементы. Например, мрамор, дерево, натуральные ткани, живые деревья и растения.
Один из ключевых принципов нашего дизайна – отсутствие острых углов. Это не случайное решение – в восточной культуре округлые формы ассоциируются с теплом, гостеприимством и природной гармонией.
Каждый элемент интерьера – от мебели до колонн и светильников – поддерживает эту концепцию, создавая ощущение спокойствия, лёгкости и уюта.
Вдохновленные темой сада, в интерьере активно мы используем растения и природные элементы. Например, мрамор, дерево, натуральные ткани, живые деревья и растения.
2 ЭТАЖ
На втором этаже у нас находится гостиная, где гости могут наслаждаться временем в компании друзей или семьи. Здесь, как в детстве на даче, огромный коммунальный стол становится центром общения, объединяя людей и создавая теплую, дружескую атмосферу.
Это пространство идеально подходит для тех, кто хочет отдохнуть от суеты и насладиться приятными беседами в окружении близких.
На втором этаже ресторана предусмотрена возможность трансформации основного зала в отдельное пространство для проведения мероприятий и торжеств.
В глубине также есть уютное пространство, которое мы между собой называем "кабинет Султана", вмещающий до 4-5 человек с потрясающим видом на реку Волгу. Это место станет идеальным выбором для тех, кто ценит уединение, наслаждаясь пейзажами и атмосферой уединённости.
После экскурсии УГОСТИТЕ ГОСТЕЙ ( например, чай, сладости, настойка - на усмотрение менеджера ресторана), чтобы закрепить положительные впечатления от общения с вами.
Это пространство идеально подходит для тех, кто хочет отдохнуть от суеты и насладиться приятными беседами в окружении близких.
На втором этаже ресторана предусмотрена возможность трансформации основного зала в отдельное пространство для проведения мероприятий и торжеств.
В глубине также есть уютное пространство, которое мы между собой называем "кабинет Султана", вмещающий до 4-5 человек с потрясающим видом на реку Волгу. Это место станет идеальным выбором для тех, кто ценит уединение, наслаждаясь пейзажами и атмосферой уединённости.
После экскурсии УГОСТИТЕ ГОСТЕЙ ( например, чай, сладости, настойка - на усмотрение менеджера ресторана), чтобы закрепить положительные впечатления от общения с вами.
ГЛАВНАЯ ЦЕЛЬ
МИССИЯ
"Стать ведущим рестораном современной ближневосточной кухни в Волгограде"
"Наша миссия — объединять гостей ресторана через уважение, честные продукты и создание атмосферы, где комфорт в душе и чувство безопасности становятся неотъемлемой частью каждого визита"
ЦЕННОСТИ
Что это?
Список слов и словосочетаний отражающих продукт и услуги компании, а также соответствующие ее ценностям и целям
Бренд должен доставлять эмоции, которые заставят довериться, поставят под вопрос правильность текущих убеждений и в конечном итоге помогут почувствовать себя особенным, лучшим
Список слов и словосочетаний отражающих продукт и услуги компании, а также соответствующие ее ценностям и целям
Бренд должен доставлять эмоции, которые заставят довериться, поставят под вопрос правильность текущих убеждений и в конечном итоге помогут почувствовать себя особенным, лучшим
1. Щедрость
2. Тепло и уютно
3. Авторские блюда
4. Друзья и родные
5. Гостеприимство как философия
6. Дух восточного гостеприимства
7. Чистота и свежесть продуктов
8. Гастрономия Ближнего Востока
9. Объединение людей
10. Свежие овощи
11. Большие блюда
12. Специи и пряности
13. Восточные традиции с современным взглядом
14. Ресторан как место общения
15. Приятная атмосфера для праздников и встреч
2. Тепло и уютно
3. Авторские блюда
4. Друзья и родные
5. Гостеприимство как философия
6. Дух восточного гостеприимства
7. Чистота и свежесть продуктов
8. Гастрономия Ближнего Востока
9. Объединение людей
10. Свежие овощи
11. Большие блюда
12. Специи и пряности
13. Восточные традиции с современным взглядом
14. Ресторан как место общения
15. Приятная атмосфера для праздников и встреч
TONE OF VOICE
Что это?
Как правило это про то, как мы должны себя позиционировать в социальных сетях
Правильный "голос" - он же "посыл, разговор с читателем" запоминается и повышает доверие к бренду
Как правило это про то, как мы должны себя позиционировать в социальных сетях
Правильный "голос" - он же "посыл, разговор с читателем" запоминается и повышает доверие к бренду
Тон общения
- Дружелюбный и теплый: «Мы рады видеть вас в нашем саду вкусов!»
- Приглашающий и эмоциональный: «Готовы ли вы к гастрономическому путешествию на Ближний Восток?»
- Акцент на щедрости: «В Zira Garden всегда щедрые порции!»
"Восточная кухня — это искусство превращать простые продукты в нечто удивительное, где каждый ингредиент имеет свою историю."
Грэм Грей, британский писатель и критик
