Phone: +7 925 361 3610
21 - 24 АПРЕЛЯ 2020
СТАМБУЛ
GASTRONOMIC TOUR FOR COMPANY PARTNERS
SPECIALLY DESIGNED FOR
1 ДЕНЬ ТУРА / 21 апреля среда
День:
- Прилет в Стамбул на выбор: в 15:15 авиакомпания Turkish Airlines или 17:50 авиакомпания Аэрофлот
- Трансфер аэропорт - отель
- Заселение в отель (предварительно Novotel)
- Отдых в отеле
- Ужин в ресторане Mürver (в ресторане разнообразное меню (рыба, мясо (в том числе и мясо сухой выдержки), морепродукты, овощи), хорошая винная карта, коктейли, вид на Босфор. Модное, любимое место стамбульской элиты)
2 ДЕНЬ ТУРА / 22 апреля четверг
Утро:
11:00 - 13:00 / Встреча с инсайдером ресторанной сферы (операционный директор сети / ресторана / директор по маркетингу). Общение на заданную тему о ситуации на ресторанном рынке, работе в пандемию (2 часа)
День:
14:00 - 18:00 / Рыбалка на Босфоре (пролив соединяющий Чёрное море с Мраморным) + рыбный обед (4 часа)
Вечер:
19:30 / Ужин в всемирно известном ресторане Nusr-Et Steakhouse, знакомство с представителями компании, менеджментом, дегустации
11:00 - 13:00 / Встреча с инсайдером ресторанной сферы (операционный директор сети / ресторана / директор по маркетингу). Общение на заданную тему о ситуации на ресторанном рынке, работе в пандемию (2 часа)
День:
14:00 - 18:00 / Рыбалка на Босфоре (пролив соединяющий Чёрное море с Мраморным) + рыбный обед (4 часа)
Вечер:
19:30 / Ужин в всемирно известном ресторане Nusr-Et Steakhouse, знакомство с представителями компании, менеджментом, дегустации
3 ДЕНЬ ТУРА / 23 апреля пятница
Утро:
10:00 - 12:00 / Мастер-класс по "кофе по - турецки" от Чемпиона Турции среди бариста 2020 (2 часа)
12:30 - 15:30 / Посещение базарного квартала и окрестностей в компании гида: Грандбазар, мастерские, мечеть Сулеймание и панорамная площадка, посудный квартал, кофейный квартал, Рынок специй
16:00 - 18:00 / Посещение пахлавичной фабрики
______________
Если пахваличная фабрика будет закрыта в связи с пандемией, то
16:00 - 18:00 / Посещение гастрономического университета и стамбульского филиала самой авторитетной гастро школы в мире Le Cordon Bleu (Демо-воркшоп (готовит шеф, группа наблюдает)
Вечер:
19:30 / Ужин в ресторане Turk
Ресторан ТЮРК, Бомонти. Высокая турецкая кухня. Микро-сезонное меню, нужно садиться за стол шефа на дегустацию. Шеф-повар осенью 2020 вошёл в международный рейтинг "Лучшие 100 шеф-поваров мира". Ресторан специально расположен в нетуристическом районе и специально без вида. Главное шоу здесь - кухня и меню
10:00 - 12:00 / Мастер-класс по "кофе по - турецки" от Чемпиона Турции среди бариста 2020 (2 часа)
12:30 - 15:30 / Посещение базарного квартала и окрестностей в компании гида: Грандбазар, мастерские, мечеть Сулеймание и панорамная площадка, посудный квартал, кофейный квартал, Рынок специй
16:00 - 18:00 / Посещение пахлавичной фабрики
______________
Если пахваличная фабрика будет закрыта в связи с пандемией, то
16:00 - 18:00 / Посещение гастрономического университета и стамбульского филиала самой авторитетной гастро школы в мире Le Cordon Bleu (Демо-воркшоп (готовит шеф, группа наблюдает)
Вечер:
19:30 / Ужин в ресторане Turk
Ресторан ТЮРК, Бомонти. Высокая турецкая кухня. Микро-сезонное меню, нужно садиться за стол шефа на дегустацию. Шеф-повар осенью 2020 вошёл в международный рейтинг "Лучшие 100 шеф-поваров мира". Ресторан специально расположен в нетуристическом районе и специально без вида. Главное шоу здесь - кухня и меню
4 ДЕНЬ ТУРА / 24 апреля суббота
Утро:
День:
- Обед в ресторане La Lara и встреча с русским шефом Александром Кожокару
День:
- Трансфер в аэропорт
- Вылет в Москву