GASTROLY
Международное гастрономическое
образовательное агентство
2016
EDUCATION & RESTAURANT PRODUCTION
основано
МЫ СОЗДАЛИ АГЕНТСТВО GASTROLY*, ЧТОБЫ ПОМОЧЬ РЕСТОРАННОМУ БИЗНЕСУ СТАТЬ ЛУЧШЕ, КРУЧЕ, СИЛЬНЕЙ
Агентство GASTROLY было создано в 2016 году с одной простой и амбициозной целью — профессионально поддерживать и развивать ресторанный бизнес, опираясь на реальный опыт, глубокую экспертизу и живое понимание индустрии.

Сегодня GASTROLY — это экосистема решений для рестораторов и шеф-поваров на всех этапах развития проекта: от идеи и концепции до масштабирования и устойчивого роста.

Одно из ключевых направлений агентства — гастрономические туры для рестораторов и шеф-поваров. GASTROLY — единственное агентство в России, которое системно организует такие поездки. Благодаря этим турам участники не просто знакомятся друг с другом, но и получают уникальную возможность увидеть ресторанный бизнес изнутри: кухню процессов, управленческие решения, реальные кейсы и работающие модели в разных странах и городах. Это профессиональный нетворкинг, который меняет мышление и подход к бизнесу.

Команда агентства GASTROLY также проводит образовательные воркшопы в камерной, живой атмосфере. Это не массовые лекции, а глубокая работа с практиками рынка. Среди преподавателей агентства — действующие рестораторы, предприниматели, маркетологи, финансисты и шеф-повара, которые ежедневно работают с реальными бизнес-задачами и делятся не теорией, а опытом.

Помимо образовательных проектов, агентство GASTROLY занимается:

  • аудитами действующих ресторанных проектов;
  • разработкой концепций и фирменных стилей;
  • сопровождением открытия ресторанов;
  • организацией профессиональных мероприятий для участников ресторанного рынка.

Агентство объединяет людей, идеи и опыт, формируя профессиональное сообщество и создавая проекты, которые действительно работают в реальном ресторанном бизнесе.
  • ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ КУРСЫ
    управление. маркетинг. организация работы ресторана и кухни
  • ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ ТУРЫ
    винодельни. лучшие рестораны России. международные поездки
  • РАЗРАБОТКА КОНЦЕПЦИЙ
    создание концепций ресторанных проектов под ключ
  • АУДИТЫ И ОБУЧЕНИЕ
    сервис. маркетинг. финансы. управление. консультации
  • КОРПОРАТИВНОЕ ОБУЧЕНИЕ
    тренинги. тим-билдинги. выездное обучение.
  • ОТКРЫТИЕ РЕСТОРАННОВ
    помощь рестораторам в организации всех процессов.

НАШИ ДОСТИЖЕНИЯ

  • 150
    ГАСТРОНОМИЧЕСКИХ ТУРОВ МЫ ОРГАНИЗОВАЛИ В 12 СТРАНАХ
  • 3800
    УЧАСТНИКОВ ПРОШЛИ ОБУЧЕНИЕ В НАШЕЙ ШКОЛЕ
  • 250
    ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ВОРКШОПОВ МЫ ОРГАНИЗОВАЛИ В МОСКВЕ
  • 12
    КОНЦЕПЦИЙ И СТРАТЕГИЙ МЫ НАПИСАЛИ ДЛЯ РЕСТОРАНОВ
НАМ ДОВЕРЯЮТ
С 2016 года нам доверяют рестораторы и шеф-повара не только со всей России, но и из других стран, выбирая нас как надежного партнера для постоянного профессионального развития и успешного роста.
РЕСТОРАТОРЫ И СОБСТВЕННИКИ
УПРАВЛЯЮЩИЕ И МАРКЕТОЛОГИ
ШЕФ - ПОВАРА И ТЕХНОЛОГИ

+7 916 449 87 70

Ольга Тычинина | Руководитель образовательного направления



+7 925 361 36 10

Марина Абудихина | Креативный продюсер


nagastroly@gmail.com


www.gastroly.com

Марина Абудихина
Founder & Creative Director

Уже более 9 лет я являюсь продюсером и автором международного агентства GASTROLY.


Моя работа — это не только организация международных гастрономических туров и образовательных воркшопов. Я глубоко вовлечена в ресторанный бизнес и помогаю рестораторам создавать и развивать проекты: выстраивать концепции, разрабатывать маркетинговые стратегии, запускать рестораны и обучать внутренние команды системному мышлению и современным подходам.



"Мне искренне важно, чтобы ресторанный бизнес развивался не только в России, но и по всему миру. Именно поэтому GASTROLY — это больше, чем туры. Это платформа знаний, практики и вдохновения, которая помогает рестораторам и шефам становиться сильнее, устойчивее и по-настоящему успешными."