11:00 - 13:00 | Завтрак в японском бистро JPAN + встреча с представителем проекта (маркетологом / шеф - поваром)
13:30 - 15:30 | Лекция №1 по маркетингу: "Как создать идеальную концепцию? УТП (уникальное торговое предложение)
15:30 - 17:00 | Дегустация в ресторане WINE & CRAB
17:30 - 19:00 | Дегустация коктейлей в Тель-авивском бистро ESTER + встреча с PR директором и бар - менеджером
19:00 - 20:00 | Дегустация израильских блюд в ESTER
20:30 - 21:30 | Посещение двух модных проектов: KOJI + LUCKY IZAKAYA
_______________
JPAN - японское бистро, в Москве уже три локации
ESTER - новое модное израильское бистро в центре Москвы
KOJI + LUCKY IZAKAYA - модные азиатские бистро - бары, входят в ТОП 10 лучших мест в Москве
WINE & CRAB - получил рекомендацию гид Мишлен 2022, премиум

11:00 - 12:30 | Стамбульский завтрак в ресторане КОЧЕВНИКИ + встреча с представителем проекта (маркетологом / шеф - поваром)
12:30 - 14:30 | Лекция №2 по маркетингу: "Взаимодействие операционки и маркетинга. Точки контакта с гостями. Неочевидные фишки, которые помогают случайных гостей превращать в постоянных"
14:30 - 15:30 | Прогулка по улице Стретенка (ресторанная улица), здесь находятся: Riesling Boyz, Алко-буфет Шашлычная, Дом Культур, Lila, Охотка (по желанию, куда-нибудь зайдем)
16:30 - 18:30 | Дегустация блюд в ресторане LINBISTRÓ + встреча с представителем проекта (маркетологом / шеф - поваром)
19:00 - 21:00 | Дегустация коктейлей в секретных барах: VODA, КОРОБОК, DO NOT DISTURB
_______________
КОЧЕВНИКИ - модное турецкое бистро с элементами стрит-фуда
АЛКОБУФЕТ Шашлычная - модная советская шашлычная, куда приходят тусить как обычные гости, так и московская богема
LINBISTRÓ - уникальный успешный проект с полной посадкой каждый день, comfort food с итальянским уклоном

11:00 - 12:30 | Завтрак в ресторане АИСТ + встреча с шеф - бариста
12:30 - 14:00 | Зайдем в Mátes Coffee & More
14:30 - 16:00 | Лекция №3 по маркетингу: "CRM система и программы лояльности / или Коллаборации"
16:30 - 18:00 | Дегустация в суши баре РУСАЛОЧКА & ТЕБУРАСИКА
18:30 - 20:00 | Коктейльный бар BRODO
_______________
АИСТ - ресторану уже 12 лет, но он не теряет актуальности до сих пор. Год назад сделали ремонт /ребрендинг, сделали акцент на кофейную историю
Mátes Coffee & More - завтраки весь день и спешлти кофе
РУСАЛОЧКА - андеграундный суши - бар, который принадлежит ГК Хурма, в частности, Дмитрию Левицкому
BRODO - один из лучших баров в Москве, лучшая коктейльная карта